栄養ごはんで心も身体も元気に!

私達は食べたものからつくられる。日々、どんなものを食べれば良いのか、分子栄養学の観点から発信します!

2021-05-31から1日間の記事一覧

こころに関係してくる栄養素「亜鉛」

亜鉛は大切な栄養素ですが、なかなか意識して摂っているという人は少ないのではないでしょうか。 私も分子栄養学を学ぶまでは、亜鉛については全く無知でした。 亜鉛不足のサイン 亜鉛不足の一番のサインは、 “爪に白い点がある“です。 とても分かりやすいで…