栄養ごはんで心も身体も元気に!

私達は食べたものからつくられる。日々、どんなものを食べれば良いのか、分子栄養学の観点から発信します!

鉄分の大切さ

お肉やお魚、お豆腐…どのタンパク質を摂る?

タンパク質は大切 タンパク質は身体のあらゆるところを 構成しています。 筋肉、臓器、皮膚、 骨、爪、髪、 だけではなく 神経伝達物質や消化酵素、 ホルモンまでもが タンパク質を元に作られています。分子栄養学を学び知って 驚いた事の一つです。タンパク…

子供も食べる!レバー活用法。

レバーの取り方レバーの栄養価は とーーーっても高いのは 皆様ご存知ですよね。鉄分補給にも その他の栄養補給にも レバーを子供達にも 食べさせたいところ。しかし レバー、我が子達は 好きではありません。私が「レバーの栄養価すごいじゃん!」 知って 始…

月経で失われる鉄分。女性はみな鉄分不足!

その献血、ちょっと待って! 昨日、次男とケチャップを買いに イオンに行くと… 献血車! 車ずきの次男は喜んでいました。ですが私の目には そのテントの中の1人の女性に。 男の子を2人連れて おそらく献血するか、したかのスリムなママ。子供2人連れて献血!…

寝ない赤ちゃん、乳児湿疹。原因は鉄不足!

赤ちゃんと栄養今日は分子栄養学的にみた 鉄分と赤ちゃんについて。 赤ちゃん育児の悩み 赤ちゃんとの楽しいはずの生活。 赤ちゃんのこんなことで 悩んでいませんか? ●寝ない、寝てもすぐ起きる ●乳児湿疹 ●風邪をひきやすい ●機嫌が悪い上記の症状はもしか…

レバーは高栄養価!レバー嫌いの子もレバー入りハンバーグなら食べてくれます!

分子栄養学を学び 栄養沢山摂らせたいと思い 買い始めたレバー。 レバーの栄養価 レバーの栄養価はめちゃくちゃ高くて それを見ると 食べない訳にはいかない!となりました。カロリーSlism(スリズム)さんの ページで確認した 鶏レバーの栄養価がこちら こ…

ガリガリ氷を食べるのがやめられない!は、鉄分不足

氷をガリガリ 夏になると アイスをよく食べるように なり、 冷えた飲み物が美味しいですよね。ですがもし 一年中ガリガリ 氷を食べるのが好きだという方が いらっしゃるなら 鉄分不足の可能性があります。お子様にそんな症状はありませんか? お子様が鉄分不…

"疲れやすい"は『鉄不足』

最近疲れやすい…。 歳のせいだわ、と加齢が原因と思ってる方いませんか?もちろん加齢も原因のひとつかもしれませんが、それ以外の要因もあります。結論から言うと、鉄不足があると疲れやすくなります。 分子栄養学は細胞を元気にして、身体や心の不調を治す…

ヘンプシードパウダーで亜鉛、マグネシウム、鉄を摂取

ヘンプパウダーについて。 以前、オーソモレキュラーアカデミーの 安藤先生がおすすめされていた ヘンプパウダーを購入してみました。 おすすめされていた時から気になっていたのですが、 そのまますっかり忘れていて…。 先日、友人との会話で亜鉛の摂取が難…

焼き鳥で選ぶのは砂肝!鉄分、亜鉛、ビタミンB郡がとっても豊富!

焼き鳥屋さんで私が大好きな砂肝! 別名砂ずりともいい、コリコリした食感が人気です。 砂肝の栄養価 その砂肝。 栄養価も高いので、美容や健康にもとても良いのです。 どんな栄養素が含まれているかと言うと、 ビタミンB群 ビタミンK 葉酸 鉄 亜鉛 など。 …